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Wir waren an Bord der Mein Schiff 1 von TUI Cruises und da das Essen und die Restaurants an Bord von Kreuzfahrtschiffen ja immer sehr wichtig ist, wollen wir Ihnen die Restaurants vorstellen, die es auf fast allen Schiffen der Mein Schiff Flotte gibt.
Wir waren zuerst beim Frühstück im Atlantik Restaurant. Auf dem einen Deck im Hauptrestaurant über 2 Decks gibt es ein Frühstücksbuffet, auf dem anderen Deck kann man à la carte speisen.
Das Atlantik ist das à la carte Restaurant an Bord. Mittags und abends können Sie hier mehrgängige Menüs genießen. Bei der Mein Schiff Flotte gibt es von Schiff zu Schiff kleine Unterschiede. Eigentlich gibt es immer das Atlantik Klassik Restaurant. Auf einigen Schiffe aber auch das Atlantik Mediterran mit leckerer mediterraner Küche.
Wer sich lieber am Buffet bedienen und aus einer großen Auswahl an Köstlichkeiten sein eigenes Menü kreieren möchte, der sollte ins Buffet-Restaurant Anckelmannsplatz gehen und kann hier aus einer unglaublichen Vielfalt von Speisen auswählen. Hier kann man sich auch ausgewogen ernähren, wenn man auf das "Ganz schön Gesund" Logo achtet. Und in der Backstube gibt es frisch gebackenes Brot und Brötchen.
Wir haben uns mit Miriam Graf unterhalten, Chef de Cuisine der Mein Schiff 1 und Sie hat uns freundlicherweise einen Blick hinter die Kulissen gewährt. Auf der Mein Schiff 1 arbeiten 158 Mitarbeiter in der Küche, 42 Spüler, eine Sekretärin und der Rest sind Köche. Sie sind für das Essen von 2000 Passagiere und 800 Crewmitglieder verantwortlich.
In den meisten Restaurants gibt es dieselben Menüs auf den Schiffen der Mein Schiff Flotte. Sie haben eine 14 Tage-Rotation. Die Menüs sind überall gleich, im Atlantik Klassik bekommt man dasselbe Menü, egal ob man auf der Mein Schiff 1, 2, 3, 4 oder 5 ist. Genauso wie im Anckelmannsplatz Buffet Restaurant oder Gosch Sylt.
Das Spezialitätenrestaurant Richard´s steht für feinste Speisen, ausgewählte Weine und einen exzellenten Service. Hier können Sie zwischen einem regional abgestimmten 6-Gang Menü oder einzelnen Gerichten à la carte wählen, beides gegen Aufpreis.
Im Surf & Turf Steakhouse gibt es feinste Fleischspezialitäten frisch vom Grill, wie z.B. Wagyu oder Chianina Rind oder Iberico Schwein. Diese bekommt man in den anderen Restaurants an Bord nicht. Es wird pro Gericht bezahlt.
Auch in einem Ableger des Gosch Sylt kann man auf der Mein Schiff Flotte speisen. Hier gibt es Fischspezialitäten wie Matjes, Garnelen in Knoblauch, aber auch Hummer, Kaviar oder Austern (gegen Aufpreis).
Auf jedem der Schiffe der Mein Schiff Flotte gibt es ein Restaurant das 24 Stunden geöffnet hat. Wenn einen nach dem Discobesuch also noch einmal der Hunger quält, kein Problem, man kann auch zu nächtlicher Stunde einen kleinen Burger oder ähnliches essen.
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