Akaroa liegt in der Nähe von Christchurch an einem Naturhafen, überragt von vulkanischen Hügeln. Ein Vulkankrater formt den malerischen Hafen von Akaroa mit seinen vielen kleinen Buchten. Das Besondere der Bucht von Akaroa sind seine Bewohner - dort lebt die seltene Art der Hector-Delfine, die nur in diesem Teil der Welt zu finden ist. Im Jahre 1840 kamen französische Siedler nach Akaroa, so tragen viele Straßen heute noch französische Namen und die Stadt ist geprägt von französischem Charme. Sehenswert ist die pittoreske katholische Pfarrkirche St. Patrick, die sich mit ihrem grünen Dach besonders gut in die malerische Kulisse einfügt. Auch das alte Zollhaus aus dem Jahre 1863 ist einen Besuch wert.
