Die Hauptstadt der gleichnamigen französischsprachigen Provinz überzeugt durch ihren französischen Charme, der das Stadtbild prägt. Alte Steinhäuser, verwinkelte Gassen und eine gut erhaltene Stadtmauer aus dem 19. Jhd. werden überragt vom Wahrzeichen der Stadt, dem berühmten Hotel Chateau Frontenac, das 1892 als Luxushotel eröffnet wurde und über etwa 500 Zimmer verfügt. Ein Spaziergang auf der Terrasse des Hotels bietet einen atemberaubenden Blick auf den St.-Lorenz-Strom und die gut erhaltene Unterstadt. Die Citadelle, die als massives Befestigungssystem sternförmig um die Stadt angelegt ist, bietet im Sommer täglich Wachablösungen als Touristenattraktion sowie ein Militärmuseum.
Weitere Sehenswürdigkeiten: Wachsfigurenkabinett, Musée du Fort, Anglikanische Kathedrale, alter Hafen, Musée de la Civilisation.
