Saint John ist New Brunswicks wichtigste Hafen- und Handelsstadt. Hier begann im frühen 17. Jahrhundert auch die Geschichte der Provinz. Im Jahr 1604 entdeckte der Franzose Samuel de Champlain auf einer Segelexpedition in der Bay of Fundy die Mündung eines breiten Flusses, den er zu Ehren von Johannes dem Täufer Rivere de Saint Jean nannte. Auf den Spuren des Entdeckers folgten bald die ersten französischen Siedler, die sich als Bauern und Fischer an der Küste niederliessen. Die fischreiche Bay of Fundy, an der Saint John gelegen ist, ist im Sommer ein beliebter Tummelplatz für Wale. Juni bis September sind die besten Monate zur Beobachtung der Meeressäuger.