La métropole située sur le Mississipi avec ses 500 000 habitants (avec l'agglomération 1,3 millions) est la plus non-américaine de toutes les villes des Etats-Unis. L'ancienne capitale de l'Etat de Lousiane se refuse aux courants contemporains et vit par conséquent des ses traditions. Les influences françaises, espagnoles et créoles sont tout aussi reconnaissables que les traditions africaines des anciens esclaves des champs de coton de Louisiane. Curiosités : Audubon Park, Congo Square, French Quarter (Vieux Carré), Royal Street, Musée des Arts de la Nouvelle-Orléans, Superdrome (stade de football des New Orleans Saints).
